1月27日（火） 中学3年生を対象に「和菓子作り体験教室」を行いました。
当日は、呉市にある和菓子店「椿庵 博美屋」様にご来校いただき、和菓子作りを教えていただきました。生徒たちは、季節の花をかたどったねりきりや、いちご大福作りに挑戦しました。出来たてのいちご大福はほんのり温かくふわふわで、花の形のねりきりは見た目にも美しく、みんなの笑顔があふれる時間となりました。
この体験を通して、日本の伝統的な和菓子作りの楽しさや奥深さに触れることができました。ご協力いただいた「椿庵 博美屋」様に、心より感謝いたします。